Koekiemonster moet op dieet

Amerika heeft Cookie Monster uit “Sesame Street” op dieet gezet. Het blauwe beest eet nu niet alleen koekjes meer, maar ook groenten en fruit. Verder gaat uitleggen dat je soms voedsel als lekkere, vette koekjes en altijd voedsel als groenten moet eten.

De makers van Sesamstraat willen de Amerikaanse kinderen bewust maken van het feit dat ze gezond moeten eten. In de Verenigde Staten groeit het aantal kinderen met overgewicht hard. Iedere aflevering van Sesame Street zal het komende seizoen beginnen met een gezondheidstip.

Leef gezond, eet Spaans

OlijfolieVoor de studie, uitgevoerd door de Universiteit van Athene, werden 74.606 Europeanen naar hun eetgewoontes gevraagd. Ook werd hun ziektegeschiedenis, hun levensstijl en hun rookgewoontes vastgelegd. Mensen die een duidelijk mediterraan dieet volgden, leefden net ietsje langer dan mensen die dat niet deden. Het effect was het grootst bij Spanjaarden en Grieken, aldus Noorderlog.

Dat betekent: veel vis, veel groente en fruit, vlees met mate, en geen ongezonde vetten. Roomboter laten staan dus, en op olijfolie overstappen.

Een echte levensduurverlenging zit er met een mediterraan dieet overigens niet in: een zestigjarige man die strikt het dieet volgde, leeft slechts een jaar langer.

Keuzesite voor ziekenhuizen

Wie een ingreep of behandeling moet ondergaan kan zelf bepalen naar welk ziekenhuis hij gaat. Vanaf 31 maart kan iedereen die keuze maken door ziekenhuizen te vergelijken op de website www.kiesbeter.nl. Deze internetsite biedt locaties van ziekenhuizen, specialismen en voorzieningen. De Consumentenbond heeft de gegevens verzameld.

Ziekenfondsverzekerden kunnen op kiesbeter.nl ook zorgverzekeringen vergelijken. Gebruikers van medicijnen kunnen op kiesbeter.nl de kosten van hun medicijn nazoeken, zien welk deel daarvan vergoed wordt en op zoek gaan naar goedkopere alternatieven. In de loop van 2005 komt informatie beschikbaar over klachten, ziekten en behandelingen, huisartsen en patiëntenorganisaties. De keuzesite zorgverzekeringen zal worden aangepast aan de nieuwe zorgverzekeringswet. Kiesbeter.nl is een product van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu in opdracht van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

Handleiding voor de man die slanker wil lijken

Naarmate de omvang van de buik toeneemt, wordt de man steeds creatiever in het vergoelijken en verdraaien van de waarheid. Natuurlijk, het beste kunt u gaan lijnen. Maar ja, dat gebeurt eerder morgen dan vandaag. Handleiding voor de man met buik die graag slanker lijkt.
Natuurlijk, een strak lichaam is gezonder en mooier, verstandiger dus. Dat weet iedereen. Maar mannen met een buikje, let op het verkleinwoord, dat het liefst wordt gebruikt in combinatie met ‘beginnend’ of mannen met een stevige pens, camoufleren hun leugens liever met ongemak.
Lees verder op Elsevier.nl

Supermarkt moet gezondere producten aanbieden

Fabrikanten en supermarkten moeten gezondere producten aanbieden, vindt minister Hoogervorst van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Zo zouden supermarkten producten van het eigen merk gezonder kunnen maken. Het Voedingscentrum pleit al geruime tijd voor het gezonder maken van “gewone” producten.

De minister deed zijn uitspraken tijdens het debat “Stimulans naar Balans” in Utrecht, dat werd georganiseerd door het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). Hij noemde als voorbeeld kant-en-klaarmaaltijden, waarin extra groenten kunnen worden verwerkt als de verhouding niet in evenwicht is.

Het Voedingscentrum is ervan overtuigd dat met het aanpassen van producten veel gezondheidswinst te behalen is. Daarbij gaat het er niet om light producten te introduceren, maar om producten over de hele linie iets minder zoet, zout en vet te maken. Voor de smaak maakt het nauwelijks verschil, terwijl voor consumenten de gezonde keuze gemakkelijker wordt gemaakt.
[Voedingscentrum]

Kennis over kilo’s en calorieen fors gestegen

Nederlanders gaan zich in de strijd tegen de kilo’s steeds meer verdiepen in hun eten. Dit blijkt uit recent onderzoek van het Voedingscentrum. Een kwart van de Nederlanders tussen de 25 en 35 jaar weet dat een man gemiddeld 2500 kcal per dag nodig heeft en een vrouw 2000. Voor de eerste actieperiode van “Maak je niet dik!” over dit onderwerp (oktober 2004 ) was dat slechts 8%. De Caloriechecker op www.voedingscentrum.nl is sinds de start van de campagne al meer dan een half miljoen keer geraadpleegd. Met de Caloriechecker kan je eenvoudig controleren hoeveel calorieen een product bevat en is het mogelijk om snel te zien hoeveel je op een dag hebt gegeten en gedronken. Inmiddels hebben al meer dan 110.000 mensen een persoonlijk profiel aangemaakt waarmee je de gegevens van meerdere dagen kunt opslaan.
[Voedingscentrum]

Zon is goed, maar met mate

Een jaar of twintig, dertig lang is menig burger de stuipen op het lijf gejaagd. De zon zou levensgevaarlijk zijn. Vooral mensen met blond dan wel rossig haar en sproeten of moedervlekken moesten de zon mijden, aldus Elsevier.

Sproetenbussen waar badgasten zich op huidkanker konden laten onderzoeken, trokken langs de vaderlandse stranden, talloze brochures en voorlichtingsfilmpjes verkondigden de boodschap: de zon is kankerverwekkend.

Je zou het bijna ironisch kunnen noemen als het niet zo schokkend zou zijn: het is niet waar. Althans, de boodschap is onvolledig. De afgelopen tien jaar is in wetenschappelijke kring het inzicht gegroeid dat zonlicht waarschijnlijk juist beschermt tegen de zo gevreesde ziekte. En tegen een hele reeks andere kwalen: depressie, hoge bloeddruk, multiple sclerose, hartaanvallen.

Het nieuwe inzicht wordt door twee pijlers geschraagd: het belang van vitamine D bij de preventie van allerlei ernstige ziekten, plus de constatering dat die ziekten minder voorkomen in landen die dichter bij de evenaar liggen.