Geld besparen op je eten en drinken

BoodschappenGoedkoop én gezond eten is mogelijk. Door slim boodschappen te doen en weinig eten te verspillen, kun je flink besparen op de kosten van eten en drinken. Geld uitsparen is al mogelijk vóórdat je naar de supermarkt gaat: door je boodschappenlijstje af te stemmen op het eten dat je nog in huis hebt.

Gezond eten voor 5 euro per dag?
Gezond en gevarieerd eten met een kleine beurs, dat kan echt. Door slim in te kopen kun je al voor 5 euro per dag gezond eten. Dit blijkt uit onderzoek van het Voedingscentrum en het NIBUD.

Bekijk de beste tips van het Voedingscentrum
1. besparen tijdens het boodschappen doen
2. besparen tijdens het koken en bewaren van eten

Handige bespaar app: de Slim Koken-app
De Slim Koken-app helpt je om minder voedsel te verspillen. En dat scheelt in je portemonnee! De app biedt koop-, kook- en bewaartips en heerlijke gezonde recepten op maat. Zet de app op je smartphone.

WHO komt met nieuwe richtlijnen over vrije suikers

suikerklontjesDe laatste tijd is er veel aandacht voor de effecten van suiker op je gezondheid. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft nieuwe richtlijnen gepubliceerd voor de inname van vrije suikers door volwassenen en kinderen. Het WHO-advies is om maximaal 10% van het totaal aantal calorieën dat je per dag eet, uit vrije suikers te halen.

Het Voedingscentrum legt de nieuwe WHO-richtlijnen uit.

Wat zijn vrije suikers?

  • Door fabrikanten en consumenten toegevoegd suiker.
  • Van nature aanwezige suiker in honing, siropen, vruchtensappen en vruchtenconcentraat.

Lees verder op de website van het Voedingscentrum

Andere hersenen bij overgewicht

overgewicht buikvetDe hersenstructuur van mensen met ernstig overgewicht wijkt af van die van mensen die niet te zwaar zijn. Onderzoekers van het UMC Utrecht en de Universiteit van Barcelona hebben met hersenscans aangetoond dat het beloningssysteem in het brein bij mensen met obesitas een anatomische afwijking vertoont. Hun bevindingen publiceerden zij onlangs in het vakblad NeuroImage.

De onderzoekers maakten MRI-beelden van de hersenen van 31 proefpersonen tussen de 12 en 39 jaar met obesitas (ernstig overgewicht). De deelnemers hadden een body mass index (BMI) van boven de 30, maar waren verder gezond. Die beelden vergeleken de onderzoekers met de scans van 32 vrijwilligers met een gezond gewicht (met een BMI lager dan 25). Zij troffen verschillen aan in hersengebieden die betrokken zijn bij het beloningsysteem, een deel van onze hersenen dat zorgt dat we ons goed en beloond voelen na een prikkel. Ontregelingen in dit systeem spelen een rol bij verschillende soorten verslaving, zoals die aan verdovende middelen en gokverslavingen.

Lees verder op de website van het UMC Utrecht

Gezond afvallen met Happy Weight

Happy WeightHappy Weight Personal is een nieuw en uniek programma dat u stap voor stap helpt af te vallen. Of het nu gaat om een paar kilootjes minder voor een kleiner kledingmaatje of om problematisch overgewicht, Happy Weight helpt!

Hoe gaat Happy Weight dat doen? Eigenlijk heel eenvoudig: door gezonder te leven. Géén wonderdieet maar een gezonde leefstijl. Dat is de beste basis voor een gezond gewicht en zorgt ervoor dat u slank wordt én blijft.

Happy Weight Personal is samengesteld door onder meer diëtistes en bewegingswetenschappers en uitgebreid succesvol getest in de praktijk. U leert op speelse wijze een ander eet- en beweegpatroon aan. In principe mag u alles eten. En u hoeft geen poeders, pillen, shakes of maaltijdvervangers te kopen. Er zijn geen verborgen kosten en vaak betaalt de verzekering mee.

Meer informatie over het Happy Weight Personal programma staat op de website van Happy Weight.

Meer Nederlanders sporten wekelijks

FitnessIn 2014 sport ruim de helft van de Nederlanders iedere week. Fitness en hardlopen zijn bij volwassenen de populairste sporten. Interventies in de wijken, op basisscholen en in het voortgezet onderwijs en bij sportverenigingen hebben als doel meer mensen aan het sporten en bewegen te krijgen en dit op een gezonde en veilige wijze te ondersteunen. Er werken 150.000 mensen in de sportsector en anderhalf miljoen Nederlanders zijn iedere maand als vrijwilliger actief voor de sport. De investeringen in de topsport en het efficiënte topsportbeleid helpen mee aan de goede resultaten van de Nederlandse topsporters. Ondanks de economische crisis investeert de overheid nog altijd veel in de sport, ruim een miljard euro. De sporteconomie maakt 1% uit van de gehele Nederlandse economie.

In de Rapportage sport 2014 hebben onderzoekers van SCP en andere onderzoeksinstituten de belangrijkste sportgerelateerde trends en ontwikkelingen gebundeld en becommentarieerd. Het boek vormt daarmee een up-to-date en onmisbaar naslagwerk voor allen die voor werk of studie betrokken zijn bij de Nederlandse sport.

De volledige Rapportage Sport is te bestellen op de website van het SCP.

Afvallen werkt het beste door dieet en bewegen te combineren

overgewicht buikvetEen analyse van verschillende onderzoeken laat zien dat de combinatie van een afvaldieet en beweging het effectiefst is om af te vallen. Kortom: gezonder eten, minder eten en meer bewegen. Die drie adviezen vormen samen het uitgangspunt van het compleet vernieuwde boek “Alles over afvallen” van het Voedingscentrum. Met de informatie en tips uit het boek is het makkelijker om gezonde voornemens te halen en vol te houden.

In 3 fases een blijvend gezond gewicht
Het 136 pagina’s tellende boek is ingedeeld in 3 fases: de voorbereiding, het afvallen en het houden van een gezond gewicht. In de eerste fase krijgen lezers meer inzicht in hun huidige situatie. Zo gaan ze optimaal van start. In de tweede fase leren ze om minder energie binnen te krijgen dan ze verbruiken. Daardoor val je af. In de laatste fase is het belangrijk gezond te blijven eten om het gezonde gewicht te houden.

Boordevol tips, menu’s en recepten
In het boek is te lezen hoe mensen die willen afvallen in hun eigen tempo aan hun gewicht kunnen werken. Daarbij worden concrete tips, pasklare menusuggesties en recepten voor de warme maaltijd gebruikt. Daarnaast staat er een handige calorietabel in, waarin te zien is hoeveel calorieën een product levert.

Meer over het onderzoek
Onlangs zijn de resultaten van 22 onderzoeken die het effect van een afvaldieet, meer beweging, of een combinatie daarvan, gezamenlijk geanalyseerd in een zogenaamde meta-analyse. Op basis van gegevens van meer dan 3500 mensen met overgewicht werd geconcludeerd dat de grootste vermindering in gewicht , buikomvang en vetmassa werd behaald bij mensen die een afvaldieet combineerden met meer beweging.

Wanneer mensen dieet en beweging combineerden verloren ze gemiddeld 4 kg meer dan met beweging alleen. Als ze alleen een dieet volgden, verloren ze bijna 1,5 kg minder.

Ook was de combinatie van een dieet met meer beweging het meest succesvol in het verlagen van de bloeddruk en het verbeteren van de vetzuursamenstelling van het bloed. Afzonderlijk was een dieet op zichzelf weer effectiever dan alleen meer beweging. Dit onderzoek bevestigt wat al eerder in diverse onderzoeken is aangetoond.

De compleet herziene versie van ‘Alles over afvallen’ is verkrijgbaar voor € 9,95 in de webshop van het Voedingscentrum: http://webshop.voedingscentrum.nl/alles-over-afvallen.html.
[Voedingscentrum]

Limburg lanceert aanvalsplan overgewicht

overgewichtBinnen twee jaar moet heel Limburg bezig zijn met de aanpak van overgewicht. Dat is nodig, want van alle Limburgers is eenderde te zwaar. Dit blijkt uit het aanvalsplan overgewicht, dat gedeputeerde Peter van Dijk van Zorg en Welzijn vandaag lanceert om Limburgers door een preventieve aanpak op een gezonder gewicht te krijgen. De Provincie trekt hiervoor bijna een miljoen euro uit.

,,Cijfers tonen aan dat ingrijpen niet langer kan worden uitgesteld,” zegt Van Dijk.

Veel Limburgers wegen meer dan goed voor hen is; 355.000 Limburgers zijn gewoonweg te zwaar. Dat is veel te veel. We lopen daarmee landelijk echt uit de pas. Limburgers eten ongezond en bewegen te weinig. Dat is wat er aan de hand is. Bovendien gaan steeds meer Limburgers gebukt onder hun overgewicht, krijgen suikerziekte of hartproblemen. Ook bij Limburgse kinderen is overgewicht en obesitas sterk toegenomen. We moeten nu echt met zijn allen aan de slag.”

Zijn aanvalsplan overgewicht bevat een uitvoeringsprogramma. Dat is een leidraad voor gemeenten om het plan handen en voeten te geven. Want Van Dijk wil dat alle 33 gemeenten er serieus werk van gaan maken op lokaal niveau. Het accent ligt bij de jeugd en de opvoeders. Niet alleen ouders, maar ook onderwijzers en leraren evenals de professionals in de zorg. Vooral de steden in Zuid-Limburg, waar het probleem het grootst is, moeten nu aan de slag. Gemeenten kunnen rekenen op financiële steun van de provincie bij de uitvoering.

Enkele gemeenten zijn al begonnen. Koploper is Roermond. Die gemeente is al een jaar bezig met het landelijke programma Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG). Onder de paraplu van de gemeente wordt samengewerkt met scholen, buurtsupers, sportclubs, huisartsen en woningcorporaties om gezonder te eten en meer te bewegen. Brunssum en Maastricht hebben zich hier afgelopen voorjaar bij aangesloten en nu zijn ook zeven Noord-Limburgse gemeenten hiermee aan de slag.

De Provincie gaat onder andere de Maastricht Health Campus, GGD, Greenport Venlo, Limburgs drinkwatermaatschappij WML, zorgverzekeraar CZ en huisartsenorganisaties actief betrekken om de gemeenten te helpen. ,,Ik ben er van overtuigd dat – als iedereen meedoet – we binnen enkele jaren onder de landelijk gemiddelde overgewichtscijfers duiken en Limburg een stuk gezonder wordt,” aldus Gedeputeerde Van Dijk.
[Provincie Limburg]

Helft mensen met overgewicht wil afvallen

overgewicht buikvetRuim de helft van de mensen met overgewicht wil afvallen. De meesten willen dat zelf doen, slechts een klein gedeelte zoekt daarvoor medische of diëtetische hulp. De andere helft is er nog níet aan toe wat aan zijn gewicht te doen. Preventieprogramma’s zouden op deze verschillende behoeftes moeten inspelen, schrijven onderzoekers van het NIVEL en de VU in het wetenschappelijke tijdschrift BMC Public Health.

“Nu blijkt dat zoveel mensen met overgewicht zelf willen afvallen, zouden preventieprogramma’s daarop kunnen inspelen”, stelt NIVEL-programmaleider Cindy Veenhof. “Bijvoorbeeld door regelmatig lichamelijk onderzoek uit te voeren en individuele leefstijladviezen te geven, of te verwijzen naar betrouwbare informatie. Hiermee is obesitas en een eventuele verdere verslechtering van de gezondheid te voorkomen.”

Afvallen met hulp
Uit het onderzoek blijkt dat mensen met overgewicht de diëtist het meest geschikt vinden om dieetadvies te geven, maar eigenlijk met name voor anderen. Een kleine groep is uiteindelijk van plan om onder begeleiding van een zorgverlener te gaan afvallen. Dit zijn voornamelijk mensen die hun gezondheid als slecht beoordelen. Ook zijn mensen met obesitas of overgewicht met daarbij meer kans op hart- en vaatziekten en bijkomende ziekten door bijvoorbeeld hoge bloeddruk, vaker van plan hulp van een zorgverlener in te schakelen dan mensen met alleen overgewicht.

Lees verder op de website van het NIVEL.