Nieuwste technologie voor staaroperaties in MMC

oogMMC als eerste in Nederland in bezit van laatste innovatie op gebied van staaroperaties
De afdeling oogheelkunde van Máxima Medisch Centrum (MMC) in Eindhoven heeft de allernieuwste innovatie op het gebied van staaroperaties (cataract-chirurgie) in gebruik genomen. MMC is daarmee het eerste ziekenhuis in Nederland dat profiteert van deze nieuwe techniek. De staaroperaties die met dit apparaat worden uitgevoerd verlopen nu nog beter en veiliger dan voorheen.

Het geavanceerde apparaat heet het Centurion® Vision System. “Het nieuwe apparaat biedt ons oogartsen meer veiligheid en controle tijdens iedere stap van de operatie.” vertelt R. Hommersom, oogarts in Máxima Medisch Centrum. Voor de patiënt betekent dit nieuwe apparaat minder belasting, nog minder kans op complicaties, meer comfort en hierdoor nog betere resultaten. Ook is de herstelperiode na de operatie voor patiënten nu nog korter geworden.

Hiermee speelt MMC in op de verwachting dat in de komende decennia meer staaroperaties plaats gaan vinden vanwege de ‘onvermijdelijke’ toename van het aantal ouderen. Hommersom: “Met deze state of the art machine kan MMC deze capaciteitsvraag blijven opvangen. Hierdoor kunnen veel ouderen visueel zelfstandig blijven functioneren en wordt het risico op valincidenten en verkeersongevallen verlaagd.”

Inmiddels wordt met dit innovatieve apparaat enkele maanden met veel succes gewerkt en zijn zowel de oogartsen, medewerkers als patiënten erg enthousiast.

Meer informatie over staar zie de website van oogheelkunde van MMC.

Minder snacken en snoepen met Mijn Doel

snoepVoedselverleidingen de baas met nieuwe tool Voedingscentrum
Veel mensen zouden best wat minder willen snacken en snoepen, maar onze omgeving werkt niet zo mee. Overal worden we verleid om te eten. Het Voedingscentrum ontwikkelde daarom Mijn Doel. Deze tool geeft mensen inzicht in hun snackgedrag en biedt handvatten om beter om te gaan met moeilijke momenten.

Afgelopen maandag Blue Monday zou de meest deprimerende dag van het jaar zijn. Een donkere dag en alle goede voornemens zouden mislukt zijn, maar met Mijn Doel geeft het Voedingscentrum iedereen een herkansing. Tijd om de goede voornemens weer op te pakken, maar nu op een positieve manier, die naadloos aansluit bij de eigen leefwereld.

Hoe werkt de tool?
De tool bestaat uit drie stappen. Met een gratis account van Mijn Voedingscentrum heb je toegang tot Mijn Doel. Eerst activeer je Mijn Doel en hou je een week lang een eetdagboek bij in Mijn Eetmeter. Telkens als je een snack invult die je tussendoor hebt gegeten, krijg je nu vragen over de situatie waarin je deze at. Zo krijgen mensen inzicht in waarom, waar en wanneer ze eigenlijk snoepen.

Hierna ga je een doel opstellen. Je gebruikt hierbij de gegevens uit het eetdagboek, die Mijn Doel voor je verzamelt. De derde stap is het uitvoeren. Via Mijn Doel kun je je voornemen monitoren. De tool kijkt na een week hoe het gaat en geeft eventueel suggesties om je voornemen wat aan te passen.

Wetenschappelijk onderbouwd
Het Voedingscentrum heeft voor de ontwikkeling van de tool gebruik gemaakt van de kennis van het Selfregulation Lab van Universiteit Utrecht. Zij doen onderzoek naar hoe mensen hun eetgedrag het beste kunnen veranderen en waar een goed voornemen aan moet voldoen. Mijn Doel wordt dit voorjaar geëvalueerd en zo nodig verbeterd op basis van de uitkomsten van het onderzoek.

Over Mijn Voedingscentrum
Op Mijn Voedingscentrum staan alle tools van het Voedingscentrum verzameld op één site. Met een gratis persoonlijke inlog kunnen consumenten onder andere een eetdagboek bijhouden met Mijn Eetmeter, hun gewichtsverloop bijhouden en krijgen ze advies over hoe ze hun eetpatroon kunnen verbeteren. Daarnaast staan er onder andere gezonde recepten op, kun je per product opzoeken wat het bewaaradvies is en testen hoe duurzaam je eetpatroon is.
[Voedingscentrum]

Meeste winst te behalen met voorkomen verspilling zuivel, brood en groente

BroccoliNieuwste cijfers voedselverspilling consumenten
In 2013 verspilt de Nederlander naar schatting 47 kilo goed voedsel. Deze hoeveelheid ligt op vrijwel hetzelfde niveau als in 2010. Toen verspilde de Nederlander gemiddeld 48 kilo goed voedsel. Zuivel, brood en groente gooien mensen het meest weg. Dat blijkt uit een analyse van huishoudelijk afval, uitgevoerd door bureau CREM en begeleid door het Voedingscentrum en Milieu Centraal, in opdracht van de ministeries van Infrastructuur en Milieu en Economische Zaken.

In de analyse is gekeken naar de hoeveelheid en samenstelling van voedselverliezen in huishoudelijk afval. Ofwel, wat belandt er aan goed voedsel in onze vuilnis- en GFT-bak. Zuivel, brood en groente vormen de top 3. Er valt verder nog veel winst te behalen voor rijst en pasta. Daarvan wordt vaak te veel gekookt; de juiste hoeveelheid is moeilijk in te schatten doordat beide producten bij het koken veel water opnemen. Afwegen loont.

Linda Nijenhuis, projectmanager van Milieu Centraal legt de link tussen verspilling en het milieu: “Brood hoef je niet weg te gooien als je het invriest. Je kunt elke dag uit de vriezer halen wat je nodig hebt en dat ontdooien. Men kan op die manier ook geld besparen. Slim toch? Niet alleen goed voor de portemonnee, maar ook beter voor het milieu: de klimaatbelasting van elke kilo weggegooid voedsel is gelijk aan die van het gebruik van 1,3 liter benzine.”

Corné van Dooren, specialist Duurzaam eten van het Voedingscentrum licht toe: “Mensen kunnen nog veel doen om minder voedsel weg te gooien. De verspilling vindt plaats doordat mensen te veel kopen, het eten niet op de juiste manier bewaren, maar ook doordat Nederlanders soms niet weten hoe ze restjes kunnen gebruiken. Het gaat hierbij om voedsel dat nog goed genoeg is om te eten, zoals gekookte rijst, pasta of aardappelen, melk die net over de datum is maar nog wel drinkbaar, of brood van gisteren. Daar valt nog veel winst te behalen.”

Over de analyse
De analyse is uitgevoerd door CREM. Tijdens de analyse is het restafval en het GFT-afval van huishoudens apart gesorteerd. In 2010 werd dezelfde analyse ook uitgevoerd. Er zijn monsters genomen in verschillende typen wijken in 11 gemeenten, verspreid over Nederland. Per wijk is het afval van 10 huishoudens bekeken. Deze analyse geeft een representatief beeld voor heel Nederland.

Aan de slag
Om consumenten te helpen minder voedsel te verspillen, hebben het Voedingscentrum en Milieu Centraal diverse hulpmiddelen ontwikkeld. Het Voedingscentrum is in 2013 de actie ‘Hoezo50kilo’ gestart. Verslaggeefster Daisy maakt korte video’s met daarin tips om minder te verspillen. Zij nam ook een kijkje bij de afvalsorteeranalyse van CREM: Bekijk het filmpje op Youtube.

Milieu Centraal heeft alle cijfers over voedselverspilling door huishoudens in een kort filmpje inzichtelijk gemaakt: www.milieucentraal.nl/voorkomvoedselverspilling.

Consumenten die in kleine stapjes minder willen gaan verspillen, kunnen de No Waste Challenge aangaan via: www.voedingscentrum.nl/minderverspillen.

De Weggooitest van Milieu Centraal geeft mensen inzicht in de hoeveelheid goed voedsel die ze weggooien. Geïnteresseerden kunnen de Weggooitest invullen op www.weggooitest.nl.
[Voedingscentrum]

Record aantal bevallingen in MMC

tweeling babyIn het Vrouw Moeder Kind-centrum van Máxima Medisch Centrum (MMC) in Veldhoven zijn in 2013 maar liefst 2413 vrouwen bevallen: gemiddeld 7 per dag. Een nieuw record. Het aantal bevallingen is in 2013 met ruim 4% gestegen ten opzichte van 2012. Dit zijn 94 meer bevallingen in vergelijking met het jaar ervoor. De trend in Nederland is dat het aantal bevallingen stabiel is. In MMC blijft het aantal bevallingen echter stijgen.

Het Vrouw Moeder Kind-centrum is binnen en buiten regio Eindhoven bekend om zijn ontwikkelings- en gezinsgerichte zorg volgens het Family Centered Care-principe. In het centrum staat het jonge gezin centraal. Als het medisch verantwoord is, blijven moeder en kind 24 uur per dag bij elkaar. Zo lang als nodig is en hoe complex de zorg ook is. De zorg wordt om het gezin heen gepland. Het gezin bepaalt bijvoorbeeld hoe laat ze willen opstaan, wat ze willen eten en wanneer er bezoek mag komen.
Samen met de frisse uitstraling, waarbij het verblijf niet voelt als in een ziekenhuis maar meer als in een huiskamerachtige sfeer, spreekt dit kersverse ouders blijkbaar erg aan.

Máxima Medisch Centrum werkt intensief samen met verloskundigen uit de regio. Zwangere vrouwen zonder medische complicaties kunnen in MMC kiezen voor ‘thuis bevallen in het ziekenhuis’ in een kraamsuite met een huiselijke uitstraling. In 2013 kozen 273 vrouwen hiervoor. Dit zijn er 43 meer dan het jaar ervoor. Samen met verloskundigen doet MMC er alles aan om de aanstaande moeders veilig en vertrouwd te laten bevallen.

Academische functie
Máxima Medisch Centrum heeft een bijzondere functie voor complexe zwangerschappen en zorg voor veel te vroeg geboren kinderen binnen de ziekenhuiswereld. Als niet-academisch ziekenhuis heeft het zowel een intensive care voor te vroeg geboren kinderen en een academische functie voor vrouwen met een complexe zwangerschap. In het kader van deze bijzondere functies werken in het ziekenhuis hooggespecialiseerde artsen die normaal alleen in academische ziekenhuizen werken. Denk dan aan kindercardiologen, kinderneurologen, kinderanesthesiologen en kinderintensivisten. Bovendien heeft het ziekenhuis zowel op het gebied van gynaecologie als neonatologie hoogleraren die een deeltijd aanstelling aan de Technische Universiteit Eindhoven hebben: prof. dr. Guid Oei (gynaecologie) en prof. dr. Sidarto Bambang Oetomo (neonatologie).
[Máxima Medisch Centrum]

Nieuw kookboek laat zien dat gezond en lekker eten niet duur hoeft te zijn

Kookboek Lekker voor weinig - VoedingscentrumSinds het begin van de economische crisis gaan veel Nederlanders zuiniger om met eten. Ze geven minder uit aan eten buitenshuis en besparen vaker op de dagelijkse boodschappen. Maar kun je dan nog wel gezond én lekker eten? En hoe doe je dat? Het kookboek ‘Lekker voor weinig’ van het Voedingscentrum en het Nibud bewijst dat gezond én lekker eten niet duur hoeft te zijn.

‘Lekker voor weinig’ bevat smaakvolle recepten voor een warme maaltijd, voor een prijs van gemiddeld 2 euro per persoon. Alle recepten zijn gebaseerd op de Schijf van Vijf. De prijzen bij de recepten zijn doorberekend door het Nibud (Nationaal Instituut voor Budgetvoorlichting).

Kosten van onze voeding
Per dag geeft een Nederlandse man gemiddeld €6,40 uit aan voeding (ontbijt, lunch, warme maaltijd, tussendoortjes en dranken). Een vrouw komt uit op €5,89. Voor de warme maaltijd geven vrouwen dagelijks gemiddeld €2,34 uit, mannen €2,41. Met de recepten in ‘Lekker voor weinig’ kunnen consumenten per jaar een behoorlijk bedrag besparen, alleen al op de warme maaltijd.

Bespaartips
Naast recepten staan er in het boek tips om slimmer te kopen, te koken en te bewaren. Denk bijvoorbeeld aan het afmeten van pasta en rijst en de koelkast op de juiste temperatuur zetten (4°C). Ook bevat het boek een overzicht met groenten die verkrijgbaar zijn per seizoen. Door te kiezen voor seizoensgroenten die op dat moment verkrijgbaar zijn, ben je vaak goedkoper uit. Daarnaast is er een handige ‘Restjes top 10’ in het boek opgenomen, waarmee consumenten tips krijgen wat ze kunnen doen met een restje dat ze nog hebben liggen (bijvoorbeeld aardappelen of broccoli).

Het boek kost €12,95 en is te bestellen via de webshop van het Voedingscentrum.

Consumentenbond start dieetcampagne: Slim eten

overgewicht dieetBegin januari is de Consumentenbond de campagne ‘Slim eten’ gestart om consumenten te informeren over de zin en onzin van afvallen. Daarbij zullen zaken als wat er echt in voeding zit, tips om gezond te eten en handvatten om kilo’s blijvend kwijt te raken, aan de orde komen. De campagne, die loopt tot half februari 2014, zal specifiek ingaan op verborgen suikers.

In aanloop naar de dieetcampagne vulden meer dan 300 consumenten een poll in over de voedingswaarde van producten. Hieruit blijkt dat 92% van de respondenten kijkt naar de voedingswaarde van een product. Het grootste deel hiervan wil het aantal calorieën weten (43%), gevolgd door verzadigd vet (16%) en suikers (15%). Leden en ook niet-leden van de Consumentenbond die meer informatie zoeken over diëten, kunnen terecht op de website van de Consumentenbond. Ook is het mogelijk om tot en met 31 januari 2014 de gratis Minigids diëten bestellen via het gratis nummer 0800 6161 of door ‘CB DIEET’ te sms-en naar 3010.

Het Keuzedieet 1 en 2
In de Minigids staan tips om gezond af te vallen, informatie over lightproducten en 20 vragen en antwoorden over suiker. Daarnaast zijn via de webwinkel van de Consumentenbond de boeken Keuzedieet 1 en Keuzedieet 2 te bestellen, met eerlijke informatie over gezonde voeding, handige tips voor het kiezen van gezonde producten en makkelijke en lekkere recepten. Tot 15 februari krijgen consumenten bij aankoop van het Keuzedieet 1, het Keuzedieet 2 gratis.